Zauberhafte Weihnachtsfeier

Die Villa entwickelt auch im Winter ihren einzigartigen Charme.
Zunächst ein "Barleben´s Hauspunsch" auf der weihnachtlich geschmückten und beleuchteten Seeterrasse. Danach verwöhnen wir Sie in privater Atmosphäre von 2 bis 42 Personen im gemütlichen Inneren der Villa Barleben. Lassen Sie sich kulinarisch mit den nachfolgenden Menü-Ideen auf die Weihnachtszeit einstimmen

Menü-Beispiele
selbstverständlich stellen wir mit Ihnen gemeinsam
Ihr individuelles Menü zusammen

Salatbouquet
mit mariniertem Ziegenkäse und Pinienkernen
an Himbeervinaigrette

Kalbsrücken
(im Ganzen gebraten)
mit hausgemachten Spätzle
und Rosenkohl an Morchelrahmsauce

Birnen-Quark-Creme
mit Schokoladensauce

3-Gang-Menü 48,50 Euro pro Person

ODER


Nüsslisalat
mit Pinienkernen und Granatapfel
an Walnuß-Kartoffel-Dressing

Gebratene Gänsekeule
mit hausgemachten Kartoffelklößen und
und Orangen-Rotkohl

Panna Cotta
an weihnachtlichem Rotwein-Birnen-Kompott

3-Gang-Menü 45,90 Euro pro Person

ODER

Parmesansüppchen
mit Trüffelöl und Sahnehaube

Gebratene Seeteufel-Medaillons
auf Blattspinat mit Wildreismischung,
mit frischen Kräutern
an Chardonnay-Sauce

Hausgemachtes
Lebkuchen-Tiramisu

3-Gang-Menü 49,50 Euro pro Person

Wir bitten um Reservierung
Telefon +49 (0)7531 942330
E-Mail: welcome(at)hotel-Barleben.de

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Tagesansicht 13.01.2018



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